Les Fèves ou Haricots sont faciles à cultiver et pleins de nutriments.  Les haricots aiment la chaleur et doivent être semés après les risques de gel.  Il existe des cultivars nains ou grimpants et les fèves varient par leurs formes et leurs couleurs.  On doit récolter régulièrement pour favoriser la production.  C’est un des légumes favoris de mes enfants légèrement cuits à la vapeur.  On conseille 15 plants de haricots nains par personne.  Les haricots grimpants produisent plus tardivement, mais sur une période plus longue.